波斯香料猪肉和蒸粗麦粉
1975年10月31日下午1:00- 15分钟烹饪
- 服务4
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原料
波斯香料猪肉和蒸粗麦粉
- 2茶匙姜黄
- 1茶匙地面绿色
- 1/2茶匙豆蔻
- 1汤匙瓶装碎大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 600克猪肉面
- 1杯（200克）蒸粗麦粉
- 1杯（250毫升）沸水
- 20克黄油
- 125克罐装鹰嘴豆（鹰嘴豆）
- 100克婴儿菠菜叶
- 1个黎巴嫩黄瓜（130克）
- 3/4杯（200G）tzatziki蘸酱
- 1/2杯松散包装的新鲜薄荷叶
- 1个中件柠檬（140克）
方法
波斯香料猪肉和蒸粗麦粉
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1用中火加热大型油炸锅。将香料，大蒜和油混合在大碗中；季节。加入猪肉；转向外套。每侧约5分钟或煮熟。从火上移开，盖上盖；站5分钟。
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2同时，将蒸粗麦粉，水和黄油混合在中等耐热碗中；站立大约5分钟，或直到吸收液体，偶尔用叉子绒毛。
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3冲洗和排干鹰嘴豆；搅拌鹰嘴豆和菠菜通过蒸粗麦粉。
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4将黄瓜切成薄的警棍。猪肉厚；与蒸粗麦粉和黄瓜和tzatziki一起食用。撒在薄荷上；伴随着柠檬楔。
