菠萝和胡萝卜果糕
1976年1月31日下午1:00- 3小时15分钟烹饪
- 服务16.
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原料
菠萝和胡萝卜果糕
- 2杯（280g）播种日期，粗切割
- 1 1/2杯（240克）苏丹纳斯
- 450克在重型糖浆中粉碎菠萝，可以
- 1 1/2杯（360g）胡萝卜，粗糙磨碎
- 1/2杯（55g）核桃，粗切割
- 125克黄油，切碎
- 1杯（220克）深棕色糖，牢固地包装
- 1/2茶匙碳酸碳酸钠（小苏打）
- 2个鸡蛋，轻轻地击败
- 1杯（150克）平原（通用）面粉
- 1杯（150克）自养面粉
- 1茶匙地肉桂
方法
菠萝和胡萝卜果糕
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1深入20厘米（8英寸）圆形蛋糕锅，带3层烘焙纸，将5厘米的纸张放在锅上方。
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2在大平底锅中结合日期，苏丹纳斯，未脱水的菠萝，胡萝卜，坚果，黄油和糖;在没有沸腾的情况下搅拌中热，直至糖溶解。将混合物带到沸腾，减少热量;煨，未覆盖，10分钟或直到混合物厚，糖浆。
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3.从热量中取出，搅拌苏打水。将混合物转移到一个大碗中;冷却到室温。
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4.预热烤箱至150°C。
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5.将鸡蛋和筛选的干成分搅拌成果实混合物;蔓延到平底锅里。
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6.烘烤约2½小时或直到测试时煮熟。用铝箔覆盖热蛋糕，用干净的毛巾包裹;冷静过夜。
笔记
您需要大约2个大胡萝卜进行此配方。这块蛋糕可以提前2周和冷藏。
