李子和睫毛糖果果酱

将李子放在一个小型，重型的平底锅和Purée中使用棒搅拌机直到光滑。

将平移放在介质的热量上，煮25分钟或直到厚但仍然能够倒掉勺子;不时搅拌，所以它们不会粘在底部。搁置。

将牛奶轻轻加热在较小的牛奶中，直到它开始煨。同时，将蛋黄和糖在碗中搅拌，直到苍白蓬松（这将需要几分钟）。

将热牛奶倒入慢速流中的蛋黄混合物中，连续搅拌。将其倒回到平底锅中，返回炉子并在低温下煮，搅拌直至它变厚。这将需要大约10分钟，并且一旦厚，乳蛋糕会明显变化，变得平稳，柔滑。确保在低温下进行此操作，或者混合物可能会分裂。留出一点凉爽。

在一个大碗中，搅拌奶油直到软峰形。在睫毛膏中搅拌，然后轻轻地折叠在蛋羹中（如果它仍然是温暖的，那没关系）。将混合物倒入一个面包锡中，然后在李子混合物中勺。我们制作了3条长线的梅花，沿着顶部运行宽度（你会得到一些较大的梅花，但不要担心 - 它只会增加涟漪效应）。

通过李子和下面的混合物拖动锯齿形图案中的串宽度，并将混合物产生涟漪。用塑料袋盖上锡，并在冰箱中留在一夜。

在服务前10分钟从冰箱中取出，让它软化一点。