玉米粥广场
2013年5月27日下午2点- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 使得24项
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成分
玉米粥广场
- 2茶匙盐
- 2杯(500克)玉米粥(玉米粉)
- 半杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
- 植物油，要油炸
- 125克罗勒香蒜沙司
- 半杯半干番茄
- 一汤匙牛至叶，上桌
方法
玉米粥广场
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1将1升(4杯)水和盐放入一个大平底锅中，用大火煮沸。逐渐加入薄而稳定的玉米粥，不断搅拌直到混合。将火调至中火，继续搅拌10分钟，直到玉米粥变得非常粘稠。拌入帕尔马干酪。把玉米粥舀到铺有烤纸的烤盘上。铺至1.5厘米厚。酷到公司。切成5厘米的方块。
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2在一个大的厚底平底锅中加热油，温度适中(当一小块面包片不吸油时，油就好了)。分批油炸玉米粥。3-4分钟或直到金黄色和酥脆(小心油可能飞溅)。用漏勺，倒到纸巾上。上面撒上香蒜沙司、番茄和牛至。
笔记
意大利街头小贩出售24 Sgagliozze。
