配方

爆米花和椒盐卷饼，三层巧克力布朗尼

三层巧克力布朗尼与黏黏的焦糖椒盐卷饼和爆米花完美搭配。派对、留宿者、与孩子们分享午餐或周末烘焙的精彩款待!

2016年7月18日早上5:30
  • 30分钟准备
  • 40分钟烹饪
  • 使16
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成分

巧克力蛋糕
  • 200克黑巧克力，切碎
  • 125克黄油，剁碎
  • 一杯细砂糖
  • 2个鸡蛋,被
  • 1/2杯普通面粉
  • 200克牛奶巧克力，切碎
  • 150克白巧克力，切碎
椒盐卷饼焦糖
  • 2 x 55克焦糖巧克力，冷冻
  • 一杯椒盐卷饼，碎的
焦糖爆米花
  • 50克无盐黄油，切碎
  • 2/3杯细砂糖
  • 两杯原味爆米花

方法

巧克力蛋糕
  • 1
    预热烤箱至180°C。在一个20厘米见方的蛋糕烤盘中涂上少许油，铺上一层。
  • 2
    在一个小平底锅里，混合巧克力和黄油。用小火搅拌至均匀。加入糖，静置10分钟。加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 3.
    将面粉筛在巧克力混合物上。加入牛奶和碎巧克力。倒入平底锅，抹平顶部。
  • 4
    烘烤25-30分钟，直到接触和煮时，测试。在锅中完全冷却。
椒盐卷饼焦糖
  • 5
    在一个碗里，搅拌切好的焦糖和椒盐卷饼。安排在巧克力蛋糕。烘烤8-10分钟直到巧克力融化。酷。
焦糖爆米花
  • 6
    在一个中等大小的平底锅里，用低火融化糖和黄油，搅拌直到糖融化。把温度提高到很高。煮4-5分钟，直到金黄色。加入爆米花，快速搅拌，使焦糖覆盖。把剩下的巧克力饼整理好。
  • 7
    冷却20分钟，直到变硬。

笔记

  • 如果愿意，可以用牛奶巧克力代替黑巧克力。-用爆米花和包装袋上的说明制作你自己的爆米花，或者使用现成的。

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