罂粟碎宾果翅膀和红色沙拉
把炸鸡或炸鸡块换成美味的罂粟碎宾果翅，保持健康的主题。
- 35分钟烹饪
- 发球4
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成分
罂粟碎宾果翅膀
- 12个丰满的自由放养鸡翅
- 1杯红酒
- 6汤匙酱油
- 2杯潘科面包屑
- 5汤匙罂粟籽
- 5汤匙橄榄油
- 夹盐和胡椒粉
- 1杯全麦面粉
- 3个鸡蛋，用1汤匙水搅拌
速溶辣椒酱
- 1个红辣椒，播种切碎
- 1杯番茄汁
- 3汤匙苹果醋
- 1汤匙蜂蜜
- 1/4茶匙全香料粉
- 捏盐
红肉条
- 1/2红洋葱，切成薄片
- 2杯红心菜丝
- 1杯萝卜丝
- 1/2杯磨碎的红苹果
- 10厘米迷迭香小枝
- 捏片状海盐
- 2汤匙香醋
- 1汤匙红糖
- 3汤匙橄榄油
方法
罂粟碎宾果翅膀
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1.预热烤箱至180°C风扇烘烤。
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2.用刀除去翅膀的尖端。在关节处分开翅膀。把翅膀的尖端和第一节放在一边，用来做砧木。
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3.把剩下的丰满的翅膀关节放在一个盛有酒和酱油的锅里。加足够的水盖住鸡肉。煮沸，减火慢炖5分钟。
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4.沥干水份，然后将鸡翅放入冰箱冷却。
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5.在一个大碗里，把潘科面包屑、罂粟籽、油、盐和胡椒粉混合在一起。再把面粉和鸡蛋放进两个碗里。
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6.把鸡肉去皮。擀入面粉，鸡蛋洗净，然后加入面包屑。烤25分钟。
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7.要做快速辣椒酱，把所有的原料放在搅拌机里，搅拌均匀。
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8.配上沙拉（见下面的食谱）和辣椒酱。
红肉条
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9在一个大碗里混合洋葱、卷心菜、萝卜和苹果。
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10从迷迭香中取出叶子，放入研钵和杵中。用盐磨碎。
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11把醋、糖和油放在一个单独的碗里，搅拌均匀。倒在沙拉上搅拌。
笔记
迈克的绝招：在鸡翅屑混合物中加入橄榄油可以控制烹饪用油的量，同时还能给人以炸鸡翅的嘎吱声和味道。这可以应用于肉排，鱼和更多的鸡翅膀是伟大的孩子们，比鸡块对他们更好！用水或鸡汤代替食谱中的酒一旦你掌握了甜辣椒酱的配方，用普通的红辣椒换成不同的品种是很好的
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