食谱

猪肉和茴香香肠意大利面

用这种辛辣的意大利菜刺痛,用多汁的猪肉和茴香香肠来刺痛。

  • 10分钟准备
  • 20分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

猪肉和茴香香肠意大利面
  • 8厚(850克)猪肉和茴香香肠
  • 1汤匙橄榄油
  • 1个中(150g)棕色洋葱,切碎
  • 2丁香大蒜,粉碎
  • 2个长红辣椒,切碎
  • 810克可以西红柿
  • 1/3杯(80ml)鸡肉库存或水
  • 500克古代意大利面(或通心)
  • 1/2杯松散包装新鲜欧芹叶
  • 1/2杯松散包装新鲜薄荷叶
  • 盐和新鲜的黑胡椒
  • 1/3杯(25克)巴马干酪薄片

方法

猪肉和茴香香肠意大利面
  • 1
    从香肠中取出皮肤;丢弃皮肤。
  • 2
    在大煎锅中加热油;加入洋葱,大蒜和辣椒;煮熟,搅拌,直到洋葱柔软。加入香肠剁碎;煮熟,搅拌,直到褐色。
  • 3.
    添加未造成的,粉碎的西红柿和股票;煮沸。减少热量,煮沸,未覆盖,约10分钟或直至加厚。
  • 4.
    同时,在煮沸的大片煮沸的水中烹饪意大利面,直至嫩;流走。
  • 5.
    将意大利面配合用番茄混合物,欧芹,薄荷和盐和辣椒在一个大碗中味道;轻轻地折腾。
  • 6.
    用帕尔马干酪配套。

笔记

适合冻结。意大利面适合微波炉。