猪排配胡萝卜沙拉
这道美味的猪肉菜很快就能上桌了，是周中快速晚餐的完美选择。将你的排骨与新鲜的胡萝卜和鹰嘴豆沙拉一起奉上，这将是一顿营养丰富、令人满意的大餐。
- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
猪排配胡萝卜沙拉
- 4 180克猪腰排骨
- 1汤匙摩洛哥调味料
- 2汤匙蔬菜或橄榄油
- 2个小胡萝卜，纵切一半，切成薄片
- 60克幼叶沙拉粉
- 400克鹰嘴豆罐头，洗净
- 1个新鲜的长红辣椒，去籽，切成薄片
- 1茶匙孜然粉
- 2汤匙红酒醋
方法
猪排配胡萝卜沙拉
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1把猪肉放在盘子里。两面撒上调味料。在一个大煎锅中，用中火加热油。猪肉每面煮3-4分钟，或煮熟。转移到盘子上。盖上箔。休息5分钟。
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2同时，将胡萝卜放入小锅中煮5分钟，直至胡萝卜变软。下水道。转移到一个中碗中。将剩下的配料加入胡萝卜中;搅拌混合。猪肉配胡萝卜沙拉。
笔记
你可以用500克的牛臀肉排代替。煮好后切成薄片，加入沙拉中。
