青菜辣酱猪排
这款意大利风味的草本绿酱将完美的烤猪肉排提升到另一个高度。准备一份沙拉，为家人或朋友做一顿完整的夏日大餐。
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
青菜辣酱猪排
- 2杯新鲜的平叶欧芹叶
- 一杯松散包装的新鲜罗勒叶
- 半杯松散包装的新鲜薄荷叶
- 1瓣大蒜，去皮
- 1汤匙沥干的酸豆
- 1汤匙红酒醋
- 1茶匙第戎芥末
- 3片沥干鳀鱼片
- 1/2杯(125毫升)特级初榨橄榄油
- 盐和现磨的黑胡椒
- 800克猪排
- 1汤匙特级初榨橄榄油，特级
方法
青菜辣酱猪排
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1混合或加工香草，大蒜，酸豆，醋，芥末，凤尾鱼和橄榄油直到光滑。用盐和胡椒调味。混合物表面用保鲜膜紧紧覆盖，以排除空气和防止变色。
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2用额外的油刷猪肉;用盐和胡椒调味。把猪肉放在加热的、涂了油的烤盘(或烤架或烧烤盘)上煮，直到猪肉的两面都变成棕色，刚好煮透。站5分钟。
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3.如果喜欢的话，还可以配上洋葱酱和菊苣沙拉。
