食谱

猪肉Kway Teow

Pork Kway Teow是一种流行的菜肴,具有独特的亚洲风味,非常易于准备。根据您的口味,添加额外的辣椒来调味料,或者在热量上轻松加热。

  • 15分钟烹饪
  • 服务4
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原料

猪肉Kway Teow
  • 400克大米粉中的大米粉
  • 600克猪肉碎中的加油炒锅
  • 1条切成薄片的中等棕色洋葱
  • 1条切成薄片的中等红辣椒
  • 1切碎的10厘米棒新鲜柠檬草
  • 2汤匙淡酱油
  • 1/4杯柠檬汁
  • 1汤匙磨碎的棕榈糖
  • 1个切碎的新鲜长红辣椒
  • 1杯切碎的新鲜香菜

方法

猪肉Kway Teow
  • 1
    将400克淡米粉放在大型耐热碗中,用开水盖上盖子;用叉子分开,排干。
  • 2
    将600克猪肉捣碎在加热的炒锅中,直到变成褐色。从炒锅中取出。
  • 3
    搅拌1切成薄片的中等棕色洋葱,1条中等片红色辣椒和1切碎的10厘米粘在同一加热的炒锅中,直到洋葱变软。
  • 4
    用面条,2汤匙淡酱油,¼杯柠檬汁和1汤匙磨碎的棕榈糖来返回炒锅;搅拌直至热。
  • 5
    搅拌1切碎的新鲜长红辣椒和1杯切碎的新鲜香菜