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食谱 羊羔柄和茄子炖
猪肉，韭菜和萍果炖欧芹饺子
与欧芹饺子有奇妙的猪肉，韭菜和苹果酒炖猪肉，韭菜炖炖味，是享受较冷的月份享受的完美米奶餐
- 15分钟准备
- 1小时30分钟烹饪
- 服务6.
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原料
- 1汤匙油
- 600克丁猪肉
- 1韭菜，白色零件，切片
- 2茎芹菜，切碎
- 1胡萝卜，去皮，切碎
- 1苹果，皮肤，核心，切碎
- 1茶匙干百里香，或几个小树枝新鲜百里香
- 1/2茶匙贤哲
- 1个月叶
- 2汤匙普通面粉
- 250毫升鸡汤
- 300毫升苹果酒，约
- 1汤匙整粒芥末
欧芹饺子
- 1杯普通面粉
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 1 1/2汤匙黄油
- 2汤匙切碎的欧芹
- 1/3杯牛奶
方法
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1预热烤箱至170°C。在煎锅或煎锅中加热油，然后批量粉红色猪肉。搁置。将蔬菜添加到锅中，煮韭菜柔软。
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2添加苹果，百里香，鼠尾草和海湾叶，然后肉和任何果汁。搅拌面粉，股票和250ml苹果酒。搅拌芥末。
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3.如果使用煎锅，转移到砂锅。覆盖;在烤箱中煮1小时。让Parlsey Dumplings（见下文）。
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4.添加剩余的苹果酒，季节，然后添加饺子。在烤箱中盖住并烹饪15分钟，而不会抬起盖子，然后露出并烹饪15分钟。
欧芹饺子
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5.将面粉，烘焙粉和盐结合在碗或食品加工机中。在黄油中擦拭或脉搏。在欧芹和足够的牛奶中混合制作面团。形成一个球，然后分成12件。滚入球或只是落入酱汁。
笔记
每个服务能量322kcal，1350kj•蛋白质27g•总脂肪8.8g•饱和脂肪2.5g•碳水化合物74g•纤维4g•457mg•糖8.3g - 制作砂锅时替代米粉，替代米粉或玉米粉并省略饺子。- 如果你的菜是一个大的，那么会有更多的蒸发，因此您可能需要在1小时后添加更多的鸡库存，以确保大量的酱汁。
