配方

叉烧菜弓

中国海鲜酱让猪肉肉的味道非常好,与卷心莴苣的脆脆口感相平衡。

  • 15分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 是4
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成分

叉烧菜弓
  • 1个大卷心莴苣
  • 3个大葱,切成薄片
  • 300克猪肉末
  • 1汤匙海鲜酱,可另加(可选)
  • 1/2汤匙酱油
  • 1胡萝卜丁
  • 1根芹菜茎,切成丁

方法

叉烧菜弓
  • 1
    选择最好的莴苣叶子,如果有必要,用剪刀修剪,做成4个大杯。放入盛满冰水的大碗中,使其变脆。
  • 2
    在锅里喷上食用油,高温加热。葱炒1-2分钟。加入肉末,煮5分钟,直到完全煮熟。加入海鲜酱、酱油、红萝卜、芹菜炒2-3分钟。转移到碗里。
  • 3.
    把生菜放在大浅盘上,用勺子把猪肉混合物倒入其中。如果需要的话,再淋上海鲜酱。