Peterhouse Steak用蘑菇
嫩牛排的大型多汁蘑菇的组合是无与伦比的。充满了蛋白质，这为单独的晚餐或全家提供健康的晚餐。
- 10分钟准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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成分
Peterhouse Steak用蘑菇
- 4 200g搬运工牛排
- 4个大型平蘑菇，茎被移除
- 1汤匙橄榄油
- 1/4杯（60毫升）香醋
- 1/2杯水
- 40克黄油，切片
- 50克婴儿火箭
方法
Peterhouse Steak用蘑菇
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1高温烧烤或烧烤。煮牛排3分钟，每侧3分钟，或直到煮熟到你的喜好。休息5分钟。
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2加热一个大煎锅。加入蘑菇，圆形侧面，然后用橄榄油和1汤匙香醋毛毛雨。将热量减少到培养基并每侧煮3分钟，直到嫩。从锅中取出蘑菇并保持温暖。
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3.增加热量至高。用剩余的醋酸和水，搅拌从锅的底部刮去任何煮熟的碎片。煮2分钟以略微减少。加入黄油一次，一体一件，搅拌直至酱汁略微变稠，是光泽的。
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4.每个牛排都配有火箭和蘑菇。淋上酱汁，季节。
注意事项
加入茶匙颗粒芥末，以额外味道。
