土豆和西班牙辣香肠薄饼
这种西班牙风格的玉米饼是用冰箱和食品储藏室的主食做成的，是一个很好的午餐盒。
- 25分钟烹饪
- 是8
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成分
土豆和西班牙辣香肠薄饼
- 4个中等大小(800克)的土豆
- 6个鸡蛋，室温下
- 2/3杯(165毫升)奶油
- 1/2杯(60克)切碎的切达干酪
- 2汤匙切碎的香葱
- 1瓣大蒜，压碎
- 2根腌香肠，切成薄片
- 150克瓶装炭烤红辣椒，沥干后切片
- 1/2杯(120克)酸奶油
- 1/2杯(140克)西红柿佐料
- 2杯沙拉青菜
方法
土豆和西班牙辣香肠薄饼
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1将土豆放入中等大小的炖锅中。用冷水覆盖。用大火烧开。把火调到中等大小。在不盖盖子的情况下煮10-12分钟，直到被串刺时才变软。沥干，稍微冷却。去皮，切成薄片。
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2同时，将鸡蛋、奶油、奶酪、香葱和大蒜放入壶中搅拌。的季节。
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3.在西班牙香肠上喷些食用油。中火加热不粘锅(顶部24cm)。香肠翻炒3-4分钟，直至呈金黄色。用纸巾擦干。
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4在锅中加入土豆和辣椒，搅拌均匀。把香肠放回锅里搅拌均匀。煮1分钟。将鸡蛋混合物倒在土豆上。将热量降低。煮10-12分钟，直到中间开始凝固。
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5预热烤架至高温。把玉米粉圆饼放在烤架上烤6-7分钟，直到中间变成金黄色。熄火。把玉米饼的边缘弄松。搭配酸奶油、调味料和沙拉食用。
