土豆和三文鱼煎蛋饼
这个烤肉馅煎蛋饼可以提前煮好，然后冷藏，直到你可以吃的时候。这是一个完美的鸡尾酒派对菜肴或盘子分享。
- 1小时15分钟的烹饪
- 是12
打印
成分
土豆和三文鱼煎蛋饼
- 1.25公斤去皮土豆
- 6个鸡蛋
- 600毫升奶
- 400克烟熏三文鱼片
- 3/4杯美味的奶酪，磨碎
- 每1/4杯莳萝和欧芹，切碎，再加一点莳萝
- 酸奶油，上桌
方法
土豆和三文鱼煎蛋饼
-
1预热烤箱至150°C。在3.5厘米深、20厘米x 30厘米的托盘上涂上少许油脂，并铺上烤纸。
-
2把土豆放在平底锅里，用水覆盖。加热至沸腾。把火调到中等。煮12-15分钟或直至变软。沥干，冷却，切成薄片。
-
3.在罐子里，把鸡蛋和奶油搅拌在一起。季节的味道。
-
4将土豆、三文鱼、奶酪和香草各一半放在托盘底部。倒入一半蛋液。重复层。
-
5烘烤55-60分钟或直到中心凝固。冷却至室温。冷却到可以上桌的时候。
-
6把煎蛋饼切成方形。在上面撒上酸奶油和额外的莳萝。
笔记
食用含淀粉的土豆。它们能很好地保持形状，使肉馅煎蛋饼更容易切成方形。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的