土豆，辣椒和橄榄弗里特
通过添加辣椒和橄榄，给您平常的马铃薯Frittata一只勇敢的风味踢。用绿色沙拉从烤箱中保暖，或者在浪漫的野餐上。
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
土豆，辣椒和橄榄弗里特
- 1腌制的浓辣椒香肠（170g）
- 500克（1磅）的Desiree土豆，切成3厘米（1英寸英寸）立方体
- 1汤匙橄榄油
- 8个鸡蛋
- 1/2杯（125ml）浇注奶油
- 2汤匙精细切碎的新鲜平叶欧芹
- 1/2杯（120克）排水炭烤红辣椒（甜椒），切成条带
- 1/4杯（40克）坑黑橄榄
方法
土豆，辣椒和橄榄弗里特
-
1在对角线上厚厚的切片。在18厘米（7英寸英寸）（基础测量）中烤箱烤箱烤箱烤箱高热直至脆。从锅中取出。用纸巾擦拭锅干净。
-
2同时，煮沸，蒸汽或微波土豆5分钟或直至马铃薯仅嫩;流走。
-
3.加热油在同样的煎锅;煮土豆，搅拌，在中高温，直到金色。
-
4.同时，在大壶中搅拌鸡蛋和奶油，直到合并。搅拌欧芹;季节。
-
5.用辣椒和橄榄返回chorizo;将蛋混合物倒入成分上。在低温下煮6分钟或直到底部和边缘几乎设置。
-
6.同时，预热烤架（肉鸡）。
-
7.将Frittata放在烤架下5分钟或直到刚刚设置。在服务前切成楔子。
笔记
您需要一个带有烤箱的煎锅，用于这个配方。如果平底锅的手柄不是烤箱，请在将锅放在烤架上之前将其包裹在两层箔片。
