马铃薯煎饼用熏制鲑鱼和莳萝奶油
这些美味的咸味马铃薯煎饼绝对美丽享用烟熏三文鱼和莳萝奶油。完美的任何时候，这道菜是一个真正的赢家！
- 15分钟准备
- 35分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
马铃薯煎饼用熏制鲑鱼和莳萝奶油
- 3个中等未剥皮的土豆（600g）
- 1中棕色洋葱（150克），粗糙地磨碎
- 2个鸡蛋，轻轻地击败
- 1/4杯（35g）自养面粉
- 2汤匙橄榄油
- 125克cr草fraîche
- 1 1/2汤匙莳萝，新鲜，切碎
- 1 1/2汤匙石灰汁
- 200克切片烟熏三文鱼
- 2杯（230g）豆瓣，修剪，牢固地包装
- 2汤匙三文鱼獐鹿
方法
马铃薯煎饼用熏制鲑鱼和莳萝奶油
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1将整个土豆放在中等平底锅中，勉强覆盖冷水;盖板，煮沸。减少热量，炖，覆盖，约20分钟或直到嫩。流走。何时足够冷却，可以处理剥皮土豆。粗糙地烧成大碗。
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2将洋葱，鸡蛋和面粉搅拌成马铃薯;季节。
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3.在大煎锅中加热油。将2汤匙混合物浸入锅中，使每个煎饼直径约5厘米。每侧约3分钟，直到煎饼轻微棕色。排水吸水纸。
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4.与此同时，在小碗中结合奶油，莳萝和果汁。
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5.将薄煎饼放在服务板上;顶部有三文鱼，莳萝奶油，豆瓣和三文鱼獐鹿。撒上一点额外的莳萝。
