烤土豆、菠菜和金枪鱼
再配上金色的帕尔马干酪和美味的金枪鱼酱，这个丰盛的烤面包将在寒冷的冬夜温暖你的家人。
- 25分钟的准备
- 1小时做饭
- 是4
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成分
烤土豆、菠菜和金枪鱼
- 1公斤土豆，去皮，切成5毫米的薄片
- 200克切碎的嫩菠菜叶
- 1个洋葱，切成薄片
- 40克黄油
- 2汤匙普通面粉
- 2 /2杯牛奶
- 1 425克金枪鱼罐头，沥干，切片
- 1/2杯磨碎的帕尔马干酪，再加1/4杯
- 1个磨碎的柠檬皮
方法
烤土豆、菠菜和金枪鱼
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1预热烤箱至180°C。在8个杯的烤盘上轻轻涂上油脂。
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2在一个中等大小的平底锅中，用高火融化黄油。拌入面粉，煮1分钟。熄火。慢慢加入牛奶直到光滑。回到热。烹饪，搅拌，直到酱汁煮沸并变稠。煮3分钟。加入金枪鱼，帕尔马干酪和调味料。季节的味道。
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3.将半片马铃薯放入盘中。加入一半菠菜，洋葱和三分之一的金枪鱼酱。重复几层，最后撒上金枪鱼酱。盖上箔。烘烤30分钟。
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4揭开盖子，再撒上帕尔马干酪。再烤15-20分钟，直到土豆变软，顶部呈金黄色。
笔记
买一块楔形的帕尔马干酪，而不是一包现成的磨碎或切成薄片的帕尔马干酪。它的味道更好，更便宜，可以保存一个月，包装和密封的袋子，在冰箱。
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