谱系

土豆楔子

  • 20分钟的准备
  • 40分钟的烹饪
  • 服务4.
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成分

土豆楔子
  • 6个kipfler土豆,切成楔子
  • 1/4杯(60米|)米糠或轻橄榄油
  • 轻酸性霜或天然酸奶,番茄或烤肉酱,服务(可选)

方法

土豆楔子
  • 1
    预热烤箱至210°C或190°C风扇。将土豆放入厚重的烤盘中,用油和1茶匙盐和折腾到外套。
  • 2
    烤土豆40-45分钟,偶尔转动,直到金色和酥脆。立即用酸奶油或酸奶和番茄或烧烤酱浸洗。

注意事项

这些是油炸芯片的较大的低脂肪替代品。对于添加的味道,在烘烤折腾楔形楔子,用新鲜切碎的草药,1柠檬的果汁和牙齿磨削,或2茶匙Cajun或墨西哥调味料混合。