虾仁干贝辣椒酱爆炒
如果你喜欢海鲜，你一定会喜欢这些饱满多汁的虾和扇贝，用辣椒酱煸炒，配上蒸米饭。
- 煮35分钟
- 是4
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成分
虾仁干贝辣椒酱爆炒
- 1公斤生的中号对虾
- 2汤匙花生油
- 300克扇贝，去籽
- 2瓣大蒜，碾碎
- 2厘米的新鲜姜，磨碎
- 200克青豆，切成5厘米长
- 鸡兰350克，去毛，粗切
- 2/3杯(190克)准备好的泰国辣椒酱
- 一杯半(120克)豆芽
- 半杯包装牢固的泰国罗勒叶
方法
虾仁干贝辣椒酱爆炒
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1对虾去壳和去皮，留下完整的尾巴。
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2把锅里的油烧热一半;分批煸炒对虾和扇贝，直到按需要煮熟。用吸水纸吸干水分。
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3.锅中余油加热;蒜和姜炒香。加入豆子和鸡兰;翻炒至鸡兰变干。将虾和扇贝用辣椒酱放回锅中;翻炒2分钟。
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4关火加入豆芽和罗勒;如果你喜欢，可以配上蒸茉莉花饭。
笔记
盖兰也被称为中国西兰花。泰国辣椒酱可以在专卖店和精选超市买到。
