虾鸡尾酒
2013年10月27日下午1点- 30分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是4
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成分
虾鸡尾酒
- 植物油，要油炸
- 6馄饨包装
- 16只半熟的对虾，去皮，鱼尾保持完整
- 1个婴儿因为洗过，树叶被撕破
- 1杯豆芽
- 1/2个牛油果，去皮去核，切片
- 半杯薄荷叶
酸橙和辣椒蛋黄酱
- 1/4杯蛋黄酱
- 1个酸橙，磨碎的皮
- 1个小红辣椒，去籽，剁碎
- 半茶匙磨碎的生姜
- 1/2酸橙汁
方法
虾鸡尾酒
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1在一个大平底锅里把油加热。将馄饨皮分3批炸至金黄，约1分钟。用纸巾吸干水分。把2个饺子皮撕成碎片。
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2在一个大碗里，混合对虾，生菜，豆芽，鳄梨，薄荷和碎馄饨皮。
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3.做蛋黄酱。在一个罐子里，搅拌所有的材料。季节的味道。
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4将一个完整的馄饨皮放在每个盘子上。撒上鲜虾沙拉，再撒上馄饨皮。淋上蛋黄酱即可食用。
笔记
用切碎的青柠叶代替青柠皮。加入一些切片的芒果或甜瓜。
