香辣啤酒糊虾片
2012年6月29日下午2:00- 20分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是4
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成分
香辣啤酒糊虾片
- 1 3/4杯自发粉
- 1茶匙孜然粉
- 半茶匙辣椒粉
- 一杯半啤酒
- 12只绿虾，去皮，鱼尾完整，去筋
- 植物油，用于油炸
- 辣椒和酱油，或者鞑靼酱
方法
香辣啤酒糊虾片
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1把面粉和香料筛到一个大碗里，根据口味调味。慢慢加入啤酒，形成光滑的面糊。
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2把去皮的蝴蝶虾切回足够深的地方使其平躺。
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3.在大平底锅或油炸锅中加热油，直到面包块加入时立即发出咝咝声。
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4将大虾放入面糊中，沥干多余的部分，一次放入少量的油中。油炸3-5分钟，或直至金黄和熟透。用纸巾吸干水分。可以搭配等量的辣椒和酱油制成的蘸酱，如果你喜欢，也可以搭配鞑靼酱。
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