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食谱

南瓜和蓝纹奶酪意大利调味饭

不要过度煮熟的食见 - 食用时谷物应该是牙本质。

  • 30分钟烹饪
  • 服务4
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原料

南瓜和蓝纹奶酪意大利调味饭
  • 2汤匙橄榄油
  • 1个洋葱,切成丁
  • 1个丁香大蒜,切碎
  • 1杯烩饭米
  • 1升热蔬菜库存
  • 500克剥皮的南瓜,切成小立方体
  • 1/2杯霜
  • 50克奶油蓝纹奶酪,以及额外的损坏
  • 婴儿菠菜叶,再加上烤松子来食用

方法

南瓜和蓝纹奶酪意大利调味饭
  • 1
    将油加热在重型锅中,然后在中火上煮3-4分钟,直至变软,但不彩色。
  • 2
    加入意大利调味饭,煮1-2分钟,直到用油充分涂层并略微烤。逐渐添加库存,一次一次1杯,每隔几分钟轻轻搅拌一次。
  • 3
    同时,在煮盐水中煮4-5分钟的南瓜4-5分钟,直到柔软并排干。
  • 4
    3杯液体几乎被吸收后,将南瓜加入意大利调味饭。当汤汤几乎全部吸收时,搅拌奶油和蓝纹奶酪。品尝季节。
  • 5
    将倒入浅碗中,然后放上一些绿叶和松子。

笔记

一般而言,饭菜或液体比率应约为1:3.5。意大利调味饭是一顿精通的基本餐点,然后您可以利用想象力来创造许多口味。甜蜜的南瓜与奶油蓝奶酪的结合与此食谱很好地搭配,我在顶上搭配一些新鲜的叶子或草药。烤松子也总是一种享受!- 乔·威尔科克斯(Jo Wilcox)

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