食谱

南瓜和鹰嘴豆炸薯条

寻找快速,简单,预算的配方?这些南瓜和鹰嘴豆料不仅是经济和健康的,而且他们也很美味!

  • 15分钟的烹饪
  • 服务4.
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这个配方首先出现在食品杂志问题76。
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原料

  • 400克可以鹰嘴豆,冲洗,排水和捣碎
  • 400克去皮南瓜,磨碎
  • 2葱,切碎
  • 1/2杯香菜叶,大致切碎
  • 1汤匙面粉
  • 2个鸡蛋,轻轻地击败
  • 1汤匙甜辣椒酱
  • 1/2茶匙地面茴香
  • 1/2茶匙地面香菜
  • 盐和新鲜的黑胡椒
  • 油煎炸
  • 用切碎的薄荷为自然酸奶服务

方法

  • 1
    将碎鹰嘴豆用磨碎的南瓜,葱,香菜,面粉,鸡蛋,甜辣椒酱和地面香料放在碗里。混合,直到勒特击球手良好,季节味道。
  • 2
    在中高温下加热不粘煎锅中的一点油。将锅中的圆锥杯状物放在盘中的杯子盒,用刮刀按下它们以使它们变平一点。
  • 3.
    每侧煮3分钟,或直到金棕色。使用与切碎的薄荷混合的天然酸奶的Doolop的油炸馅饼热。