烤南瓜
这道丰盛的素食菜肴非常简单，味道也非常好，你很快就会把南瓜烘焙添加到你的主食食谱中。
- 1小时10分钟准备
- 是4
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成分
烤南瓜
- 2瓣大蒜，切碎
- 1/2茶匙切碎的迷迭香
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1公斤白胡桃南瓜，去皮，切成块
- 1/2杯(100克)的南瓜仁，粗切
- 1/2杯(40克)磨碎的佩科里诺干酪或帕尔玛干酪
- 2汤匙切碎的欧芹
方法
烤南瓜
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1预热烤箱至220°C(200°C风机强制)。
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2在一个大碗里混合大蒜，迷迭香和油，然后加入南瓜片。加入调味油，用海盐和现磨黑胡椒粉调味，然后放入耐热烤盘。盖上锡箔纸，烘烤30分钟。去掉锡箔，再烤25分钟。
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3.撒上南瓜籽和磨碎的佩科里诺干酪。再放回烤箱烤10分钟。撒上欧芹食用。
笔记
合适的冻结。不适合微波。
