快速简便的经典素食玉米饼
素食主义者和肉食者都会喜欢炸玉米饼的这种素食！
- 5分钟的准备
- 15分钟烹饪
- 制作10
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原料
- 旧的El Paso™站立'n STUCK™炸玉米饼套件
- 1个中洋葱，切碎
- 1个大红薯，去皮并切碎
- 1个中茄子，切碎
- 1罐鹰嘴豆，排水和冲洗
- 2番茄，切碎
- 3/4杯水
- 1/2杯切碎的香菜
- 100克羊奶酪，崩溃
- 1/2杯浅酸奶油
- 老El Paso™温和，中或热炸玉米饼酱
- 婴儿菠菜叶，用于食用
方法
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1在大煎锅中加热一点橄榄油，然后用中火煮洋葱直至变软。加入红薯，茄子和炸玉米饼香料混合物，再煮10分钟，偶尔搅拌。加入鹰嘴豆，番茄和水，煮3分钟，或直到酱汁变稠并变软。通过香菜搅拌。
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2对于脆脆的炸玉米饼壳，请按照包装说明进行操作。
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3用松脆的炸玉米饼，婴儿菠菜，地瓜和茄子炖肉和羊乳酪建造自己的炸玉米饼。在一个小碗里旋转炸玉米饼酱，然后用桌子上铺在桌子上，以便在炸玉米饼上面！
