快速班尼迪克蛋
2014年3月29日下午1点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
快速班尼迪克蛋
- 8块培根片，去皮
- 4个鸡蛋
- 4个英式松饼，分开，烤
- 20克黄油
- 购买荷兰酱1份
方法
快速班尼迪克蛋
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1培根在热烤架下烤3分钟，直到两面酥脆。
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2在煎锅中加热1.5升水，直到小火慢炖。把每个鸡蛋打到一个杯子里，然后把鸡蛋从杯子里滑到水里。煮4分钟，直到鸡蛋刚刚凝固。
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3.在每块热松饼上轻抹黄油。上面放上熏肉和一个荷包蛋。用勺子盛在荷兰酱上，配上松饼。
笔记
非常新鲜的鸡蛋有饱满的蛋白附着在蛋黄上，这意味着它们是理想的水煮，因为蛋白完美地结合在一起。
