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食谱

快速生姜和鸡蛋面条

这种快速的炒菜炒是美味的中期餐点。Photography by Ben Dearnley / Bauersyndication.com.au

  • 15分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

快速生姜和鸡蛋面条
  • 豆腐150克公司
  • 1汤匙辣椒油
  • 2汤匙酱油
  • 3个鸡蛋
  • 2汤匙水
  • 1/2茶匙碘盐
  • 现磨黑胡椒
  • 4葱
  • 2汤匙味噌酱
  • 2杯水
  • 2 x 180g包荞麦面
  • 1/4杯新鲜香菜叶
  • 2汤匙保存粉红色的姜
  • 额外的新鲜香菜

方法

快速生姜和鸡蛋面条
  • 1
    切片豆腐精细。放在碗里,与辣椒和酱油混合。用水轻轻地击败鸡蛋。盐和胡椒季节。
  • 2
    倒入炒锅或不粘煎锅。煮一个煎蛋卷,直到刚刚设置。转到董事会并卷起。切片精细。清洗葱和切片。
  • 3.
    将味噌酱和水带到一个小平底锅中煮沸。用面条煮两到三分钟或直到面条煮熟。
  • 4.
    将面条和味噌放入四个服务碗中。搅拌豆腐,鸡蛋,葱和香菜叶。姜和额外的香菜

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