柑橘和开心果崩溃馅饼
甜美的烤柑橘碎片是美丽的,配上这个脆脆的金色开心果崩溃。把你的服务勺子舀到这道菜里,露出一个令人愉快的温暖甜点。
- 3小时准备
- 30分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
柑橘和开心果崩溃馅饼
- 1/2杯式糖糖
- 1/2杯蜂蜜
- 1橙色,果汁
- 1/2茶匙地面豆蔻
- 4柑,去皮,核心,每个切成8
- 1杯普通面粉
- 90克冷黄油
- 1个鸡蛋
- 厚厚的奶油,服务
开心果崩溃
- 1/2杯普通面粉
- 1/2杯卷燕麦
- 1/2杯壳开心果,切碎
- 1/2杯脱塞或红糖
- 60克冷冻黄油,切碎
方法
柑橘和开心果崩溃馅饼
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1在中等烤盘中,结合糖,蜂蜜,橙汁和豆蔻。搅拌结合。添加柑橘,扔得很好。用烘烤纸和箔盖上盖子。烘烤2小时,偶尔搅拌直到柑橘变成深粉红色,嫩。凉爽的。
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2同时,在食品加工机中,结合面粉和黄油。脉冲形成面包屑。加入鸡蛋和脉冲,直到糕点刚刚在一起。塑造成光盘。用塑料包装包裹并在冰箱里休息30分钟。
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3.对于开心果崩溃,将面粉,燕麦,开心果和糖结合在中等碗中,在黄油中摩擦,形成课程崩溃一致性。
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4.将烤箱升至热,200°C。在2张烘烤纸之间滚动糕点足够大,以便排成20cm馅饼。轻松糕点和装饰边缘。盲人烘烤10-12分钟。去除纸张和填充并进一步烘烤5-6分钟,直到碱是清脆的。
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5.使用开槽勺将Quince转移到饼壳中。毛毛雨超过2汤匙平底锅果汁。用碎混合物均匀撒。
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6.烘烤25-30分钟,直到金色和清脆。