覆盆子杏仁souffles.
2013年6月27日下午2:00- 20分钟的准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
覆盆子杏仁souffles.
- 20克黄油，融化
- 1/2杯式糖糖
- 200克冷冻覆盆子，解冻
- 1/2杯杏仁餐（陆地杏仁）
- 2蛋黄
- 4个蛋白
- 糖粉，奶油，服务
方法
覆盆子杏仁souffles.
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1预热烤箱至中等，180°C（160°C扇形）。刷表面4 x 1 1/4杯直侧烤箱用熔化的黄油。
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2撒上每盘1茶匙施法者糖，倾斜和转动均匀涂层;摆脱过量。放在烤盘上。
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3.处理覆盆子直到平滑。推穿筛子;丢弃种子。将覆盆子泥，杏仁餐和蛋黄在中等碗中结合。
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4.使用电动搅拌机，在大，干净，干燥的碗中击败蛋清，直到软峰形式。逐渐加入剩余的糖，跳跃直到厚。
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5.将一大量的蛋白搅拌成覆盆子混合物;折叠剩下的蛋清，小心保持体积。勺子进入准备好的菜肴。
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6.烘烤15分钟，或直到上升。灰尘糖。用奶油一次服用。
笔记
一旦来自烤箱，就可以在一个小筛子中准备好冰糖。使用榛子粉（地面榛子）而不是杏仁餐。通过加工螺母制作自己的膳食直到地面。
