树莓椰子茶饼
2012年6月29日下午2点- 15分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是10
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成分
这糖浆
- 2/3杯水
- 1/4杯细砂糖
- 1茶匙香草豆沙
- 1茶匙这
树莓椰子茶饼
- 3/4杯细砂糖
- 2个鸡蛋
- 1/4杯纯浓奶油
- 40克融化的黄油
- 1汤匙柠檬汁
- 1个柠檬，磨碎柠檬皮
- 1又1/4杯自发粉
- 1茶匙泡打粉
- 2/3杯椰丝
- 半杯冰冻树莓
- 厚厚的奶油,额外的
- 树莓、服务
方法
树莓椰子茶饼
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1预热烤箱至180°C。在一个20厘米的圆形弹簧盘上轻轻抹上油脂。用烤纸在底座上划线。
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2在一个中等大小的碗里，混合糖和鸡蛋。用电动搅拌器搅拌1分钟，直到混合均匀。加入奶油，继续搅拌1-2分钟，直到变淡变稠。加入黄油、果汁和皮屑搅拌。
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3.面粉和泡打粉过筛在一起。拌入奶油混合物中，加入椰子和覆盆子。
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4将混合物倒入准备好的平底锅中。烤40-45分钟，直到用叉子烤熟。
这糖浆
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5与此同时，将所有材料放入平底锅中。用小火搅拌，直到糖溶化。煮沸。将热量降低。炖4-5分钟，直到变成糖浆。允许冷却。
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6把三分之二的糖浆倒在热蛋糕上。在锅中冷却10分钟，然后转移到金属架子上完全冷却。搭配奶油，外加覆盆子和糖浆食用。
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