树莓芝士蛋糕
2012年9月29日下午2:00- 40分钟烹饪
- 是10
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成分
填充
- 250克低脂奶油芝士
- 250克低脂松软干酪
- 250克低脂原味酸奶
- 2/3杯细砂糖
- 2个鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
树莓芝士蛋糕
- 180克普通饼干(如消化饼干或玛丽饼干)。压碎
- 90克盐黄油，融化
- 一杯冰冻混合浆果
- 切成四等份的新鲜草莓
方法
树莓芝士蛋糕
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1预热烤箱至160°C。在20厘米的烤盘底部铺上烤纸。
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2在一个碗里，将饼干屑和黄油混合，搅拌均匀。
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3.将饼干混合物牢牢地压入准备好的平底锅底部。洒上浆果。冷却15分钟。
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4使填充;在食品加工机中处理所有的配料，直到其光滑。将浆果倒在平底锅中，然后烘烤35-40分钟，直到变硬(它可能仍然有轻微的抖动，但冷却后会更硬)。
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5在关闭的烤箱中冷却蛋糕，烤箱门微开(以防止顶部开裂)。服务与草莓。
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