红咖喱鸡肉烩饭
用这道美味的红咖喱烩饭来加热，再配上大块鸡肉和豆子。
- 十分钟准备
- 1小时5分钟的烹饪
- 是4
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成分
红咖喱鸡肉烩饭
- 一汤匙花生油
- 鸡腿肉500克，剁碎
- 1个中等大小的棕色洋葱(150克)，切碎
- 1个中等大小的红辣椒(200克)，粗切
- 1个新鲜的长红辣椒，切薄片
- 3瓣大蒜，压碎
- 1/2杯(300克)乔木米
- 1/4杯(75克)红咖喱酱
- 2杯(500毫升)鸡汤
- 1/2杯(125毫升)水
- 4片青柠叶，切成薄片
- 一杯(250毫升)椰子奶油
- 125克四季豆，切成两半
- 30克小菠菜叶，切碎
- 1/4杯小菠菜叶，切碎
方法
红咖喱鸡肉烩饭
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1预热烤箱至200°C(风扇180°C)。
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2在一个防火的大砂锅中加热油;把鸡肉煮至褐色。删除从菜。
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3.在同一道菜中加热剩余的油;煮洋葱，辣椒，辣椒和大蒜，搅拌，直到洋葱变软。加入米和糊;烹饪，搅拌，1分钟。
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4将鸡肉放回盘中，加入高汤、水和酸橙叶。盖上箔;烘烤50分钟，偶尔搅拌一下，直到米饭变软。从烤箱中拿出来;拌入椰子奶油，豆类和菠菜。封面;站立10分钟。季节的味道;撒上香菜。
笔记
如果你不能忍受高温，或者是给孩子吃的，可以用比较温和的咖喱酱。你需要一个大的防火砂锅菜来做这个食谱。
