红库马拉羊乳酪沙拉
这道清淡健康的红鸠摩罗羊乳酪沙拉食谱与自制的蜂蜜芥末酱完美结合。可作为午餐或工作日晚上家庭晚餐的配菜
- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
蜂蜜芥末酱
- 1/4杯橄榄油
- 2汤匙香醋
- 1汤匙蜂蜜
- 一汤匙粒状芥末
- 海盐和现磨的黑胡椒
红库马拉羊乳酪沙拉
- 800克倒计时红鸠摩罗,未去皮,切成片
- 2汤匙橄榄油
- 海盐和现磨的黑胡椒
- 120克袋装婴儿菠菜
- 1/4杯胡椒露辣椒
- 1个小红洋葱,去皮切成薄片
- 150克羊乳酪碎
- 2汤匙烤松子
方法
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1准备调味汁时,混合橄榄油,香醋,蜂蜜和芥末。用海盐和胡椒粉调味,拌匀备用。
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2将库马拉切片放入盐水中炖大约5分钟,直到它们几乎变软。沥干,冷却,拌入橄榄油,盐和胡椒。
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3.把库摩拉切片放在预热的烧烤架上烤,翻动一下,直到它们完全变软并炭化。
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4把菠菜放在一个大浅盘或沙拉碗里。撒上库马拉、胡椒和红洋葱。在沙拉上淋上调味汁,轻轻搅拌,在上面撒上羊乳酪和松子。