红烤蔬菜配辣酱
这些美味的红色烤蔬菜是完美的方式来完成一个工作日的晚餐,蔬菜淋上洋葱汁或洋葱汁在旁边。
- 20分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是8
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成分
- 2公斤混合蔬菜,如红辣椒、甜菜根、库马拉、南瓜、红洋葱、橙胡萝卜、紫胡萝卜,切成均匀大小
- 一粒蒜头,切成未剥皮的蒜瓣
- 1个红辣椒,去籽并切碎
- 1/3杯橄榄油
- 2茶匙片状海盐
- 现磨黑胡椒
- 200克圣女果
萨尔萨佛
- 3杯包装松散的新鲜香草,如欧芹,罗勒和薄荷
- 2瓣大蒜,大致切碎
- 3根葱,切成片
- 2茶匙沥干的刺山柑
- 1个柠檬榨汁
- 半杯特级初榨橄榄油
- 盐和现磨的黑胡椒
方法
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1烤箱预热至200°C,用烤纸铺好烤箱托盘。将混合好的蔬菜,蒜瓣和辣椒放在准备好的烤箱托盘上。淋上橄榄油,撒上海盐片,用现磨的黑胡椒调味,把蔬菜翻炒均匀。在预热过的烤箱里烤大约40分钟,每10分钟翻炒一次,直到蔬菜变软,微微变成焦糖。20分钟后加入番茄。
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2与此同时,做萨尔萨绿酱时,将所有原料放入食品加工机的碗中,搅拌直到你的酱汁变粗。季节的味道。
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3.在烤蔬菜上淋上青莎莎酱或在旁边淋上青莎莎酱。
笔记
每份能量:333千卡,1394千卡蛋白质:5g脂肪:23克饱和脂肪:4g胆固醇:0毫克碳水化合物:23克纤维:8克钠:576毫克