大黄和梨碎片
2013年12月27日下午1:00- 15分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
大黄和梨碎片
- 4梨，去皮，芯片，切片
- 1/2杯（110克）施法者糖
- 1柠檬，果汁
- 500克包冻大黄件
- 1杯（150克）普通面粉，筛选
- 1/4杯（165克）红糖
- 1/2茶匙地下姜
- 125克无盐的黄油，冷藏，切落
- 1/4杯（20g）羊泡杏仁
- 冰淇淋或奶油，服务
方法
大黄和梨碎片
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1预热烤箱至180°C或160°C扇形风扇。润滑脂六个1杯车木或6杯烤箱。
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2用施加式糖和柠檬汁在中等热量，搅拌4-5分钟，直到嫩。将大黄和煮3-4分钟，直到嫩，但大黄仍然握住其形状。
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3.用开槽勺子从糖浆中取出水果并转移到准备好的菜肴。如果需要，甜味的味道，用一点额外的糖洒。
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4.将面粉，红糖和姜煮成碗，用指尖擦拭黄油，直到混合物类似于面包屑并开始丛生在一起。折叠杏仁。
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5.顶部水果用碎混合物，烘烤30分钟，直到金色和冒泡。配上冰淇淋或奶油。
笔记
不要扔掉烹饪水果后留下的糖浆，因为你可以用它来偷猎水果另一个场合。它将在冰箱里的密闭容器中保持几周。
