大黄碎屑蛋糕
Rich，Tart Rhubarb与滚动的燕麦和肉桂，使这款经典的英国蛋糕更加舒适的冬季治疗。
- 1小时30分钟制备
- 服务12.
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原料
碎裂
- 1/4杯（35g）普通面粉
- 1/4杯（30克）杏仁餐
- 1/4杯（20g）滚动燕麦
- 1/4杯（55克）牢牢包装红糖
- 1/2茶匙地肉桂
- 60克黄油，切碎
大黄碎屑蛋糕
- 150克黄油，软化
- 1茶匙香草提取物
- 1杯（220克）施法糖
- 2个蛋
- 1 1/2杯（225g）自养面粉
- 1/2杯（75克）普通面粉
- 1/2茶匙碳酸氢盐的苏打水
- 3/4杯（180ml）酪乳
- 1束（400g）薄茎大黄，修剪，切成2cm块
方法
大黄碎屑蛋糕
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1制作碎屑，将干燥的成分放在中碗中;使用指尖擦在黄油中。
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2将烤箱预热至180°C（扇形为160°C）。润滑25cm的弹簧锅;用烘烤纸线和侧面。
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3.用电动搅拌机在一个小碗中击败黄油，香草和糖，直到苍白。每次加入鸡蛋，一次跳动良好。将混合物转移到一个大碗中。用两批搅拌筛选的干成分和酪乳。
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4.将蛋糕混合物舀到制备的锅中;光滑的顶部。撒上大黄然后碎顶。
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5.烘烤45分钟，然后用铝箔松散地盖住15分钟，直到插入中心的腹部出来清洁。凉爽的蛋糕在锅里。在服用之前筛选糖霜。
笔记
适合冻结。不适合微波炉。
