大黄布丁
这些单独的布丁是晚餐聚会的好选择，或者是家庭周日烤肉的完美结尾。
- 20分钟准备
- 35分钟烹饪
- 使6项
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成分
大黄布丁
- 1.5杯切碎的大黄
- 60克黄油
- 3/4杯细砂糖
- 2茶匙碎橙皮
- 4个鸡蛋,分开
- 1/4杯自发粉
- 1杯牛奶
- 1/4杯橙汁
- 糖粉，用于除尘
- 奶油、服务
方法
大黄布丁
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1预热烤箱至160°C。6个1又1/4杯的耐热盘子涂上少许油。将大黄均匀地放入每道菜中。
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2在一个大碗里，用电动搅拌器将黄油、一半糖和柠檬皮搅拌到一起，直到松软。加入蛋黄和面粉。在牛奶和果汁中逐渐搅拌，直到完全混合。
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3.在一个干净的碗里，用电动搅拌器打蛋白，直到形成柔软的峰状。慢慢加入剩下的糖，直到混合物变得粘稠光滑。轻轻折叠牛奶混合物。倒入大黄上均匀。
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4将盘子放入一个大烤盘。加入足够的沸水，使水达到盘子一半的高度。
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5烤30-35分钟，直到变硬变金黄。撒上糖粉。奶油。
笔记
如果你喜欢，你可以在一个8杯容量的耐热盘里烤这个大黄布丁。大约需要40-45分钟。
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