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食谱

核糖汤

烹饪一批大批次在工作中重新加热,为温暖的冬季午餐选择。

  • 35分钟的烹饪
  • 服务6.
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原料

核糖汤
  • 2汤匙橄榄油
  • 1中期洋葱,切碎
  • 4丁香大蒜,去皮和粉碎
  • 3个胡萝卜,剥皮和大切块
  • 1杯芹菜,切碎
  • 4个月叶
  • 400克整个去皮的西红柿
  • 400克甘露肉竹菌素,排水
  • 1升水
  • 1个蔬菜股票立方体
  • 质量果酱奶酪
  • 1个柠檬皮
  • 4汤匙黑橄榄,切碎
  • 1/2茶匙茴香籽,粉碎和烤
  • 5个大的银色叶,可拆卸和切碎
  • 6 Ciabatta卷或大面包
柠檬帕尔马黄油
  • 150克黄油,软化
  • 4汤匙新鲜欧芹,切碎
  • 4汤匙巴马森,精细磨碎
  • 1柠檬汁

方法

核糖汤
  • 1
    热橄榄油在大型汤锅或砂锅菜中。炒切碎的洋葱和大蒜直到半透明。添加胡萝卜,芹菜和海湾叶子。煮3分钟。
  • 2
    加入西红柿,豆类,水和股票立方体。煮10分钟,然后加入帕尔马干酪,柠檬皮和橄榄。
  • 3.
    煮10-15分钟。添加茴香种子和银色。进一步煮5分钟。
  • 4.
    配上面包和黄油(下面)。
柠檬帕尔马黄油
  • 5.
    将所有成分混合在碗中直至合并得很好。

笔记

Mike的提示:在意大利语中,核武丽塔意味着“Reboil”,当你重新加热时,这汤只能味道更好。我已经使用过Silverbeet,但实验您最喜欢的绿叶果岭,如羽衣甘蓝,菠菜或西兰花。蔬菜叶绿素越多,味道越苦,在这汤中越好。- Mike Van de Elzen

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