电锅石锅拌饭
石锅拌饭是一种很受欢迎的韩国日常食物，上面放有蔬菜、肉和生鸡蛋;它的设计是在最后一刻将所有的味道混合在一起。我们的食谱在电饭锅里很快就做好了。
- 5分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
电锅石锅拌饭
- 2杯(400克)寿司米饭
- 1又1/2汤匙香油
- 1个中等大小的胡萝卜(120克)，切成火柴棍状
- 1个中等大小的西葫芦(120g)，切成火柴棍状
- 250克绞牛肉
- 一瓣蒜，压碎
- 1汤匙生抽
- 1汤匙细砂糖
- 一瓣蒜，压碎，多加一瓣
- 1杯(260克)切碎的泡菜
- 2杯(500毫升)开水
- 1/2杯豆芽
- 3个蛋黄
- 1/2茶匙香油，多加
方法
电锅石锅拌饭
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1用流动的水将米冲洗干净。
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2电饭煲设置为sauté或常规烹饪功能。在锅里加入2茶匙的油;煮胡萝卜和西葫芦，搅拌2分钟或直到微软。删除从炊具。
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3.在锅里再加热2茶匙油;煮牛肉和大蒜，搅拌5分钟或至棕色。加入酱汁和糖搅拌;从锅中取出，盖上盖子保温。
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4在锅里再放2茶匙油，大米，额外的大蒜，一半的泡菜和开水;搅拌均匀，盖上盖子。设置为常规烹饪功能。
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5在最后5分钟的烹饪时间里，把西葫芦、胡萝卜、牛肉、豆芽和剩下的泡菜混合在一起，把每一种成分分开。
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6上桌前，把蛋黄放在石锅拌饭的中间，搅拌均匀;淋上额外的油。
笔记
泡菜是一种辛辣的发酵白菜，在韩国烹饪中用作调味品;在亚洲食品店和一些熟食店都可以买到。石锅拌饭是一种很受欢迎的韩国日常食物，上面放有蔬菜、肉和生鸡蛋;它的设计是在最后一刻将所有的味道混合在一起。我们的食谱在电饭锅里很快就做好了。
