乳清干酪和烤蔬菜片
2013年3月27日下午1点- 30分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是4
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成分
乳清干酪和烤蔬菜片
- 1个大红辣椒，切成厚片
- 1个大的黄辣椒，切成厚片
- 1个中等大小的西葫芦，粗切
- 100克纽扣菇，切成四等份
- 350克南瓜去皮，切成3厘米的小块
- 橄榄油烹饪喷雾
- 4张面皮，对半切
- 2个鸡蛋
- 150克罗勒香蒜酱
- 500克新鲜乳清干酪
方法
意大利乳清干酪片
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1预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。在烤盘上铺上烤纸。将辣椒、西葫芦、蘑菇和南瓜放在准备好的托盘上;喷油。烤15分钟或直到变软。
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2在26cm x 16cm(基底尺寸)的切片锅上涂上油脂。将一层酥皮放入备好的平底锅中，将酥皮延伸至锅边上方1-2厘米;喷油。用剩下的油酥皮和油重复分层。
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3.将意大利乳清干酪、鸡蛋和一半香蒜酱放在一个大碗里混合。将乳清干酪混合物涂在面皮上。上面放上烤蔬菜。烤25-30分钟或直到凝固。删除从烤箱。站立5分钟。
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4将意大利乳清干酪片和剩余的香蒜沙司一起上桌。
笔记
用乳清干酪和可涂抹的奶油干酪混合。
