Risotto填充的西葫芦花
这些美味的意大利煨饭含有夏南葫芦花是一个真正的客人，尽管你可以简单地使用柠檬和辣椒乳清干酪，如果你想要一个更简单的配方。
- 1小时30分钟烹饪
- 制作28项
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原料
Risotto填充的西葫芦花
- 2杯（500ml）鸡汤
- 1/2杯（125ml）干白葡萄酒夹藏红花
- 40克黄油
- 1棕色洋葱（80g），切碎
- 1丁香大蒜，粉碎
- 1杯（200g）植物米饭
- 1/3杯（25克）精细磨碎的巴马干酪
- 1茶匙精细磨碎的柠檬汁
- 2汤匙精细切碎的新鲜平叶欧芹
- 28个夏南尼花附着茎（420克）
- 烹饪油喷雾
方法
Risotto填充的西葫芦花
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1将股票，葡萄酒和藏红花组合在中等平底锅;煮沸。减少热量;煨，覆盖。
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2同时，中等平底锅熔化糖;煮洋葱和大蒜，搅拌，直到洋葱软化。加米;搅拌在中热直至水稻涂成黄油混合物。搅拌½杯煨股的混合物;烹饪，搅拌，低热直至液体被吸收。继续添加股票混合物，½杯批次，搅拌，直至液体在每次添加后被吸收。总烹饪时间约为35分钟或直至米为嫩。搅拌奶酪，外皮和欧芹，盖子;凉爽30分钟。
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3.预热烤箱至200°C / 180°C扇形。润滑两个烤箱托盘。
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4.从西葫芦花丢弃雄蕊;用1级汤匙烩饭混合物填充花朵，扭转花瓣顶部填充。
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5.将西葫芦鲜花放在盘子上;用烹饪油喷雾喷洒遍布。烤，未覆盖，约15分钟或直到西葫芦茎嫩。
笔记
如果你不想让28朵夏南尼花只吃美味的烩饭。
