烤牛肉和凉拌卷心菜卷
2014年2月27日下午1点- 15分钟准备
- 使4项
打印
成分
烤牛肉和凉拌卷心菜卷
- 1汤匙白葡萄酒醋
- 1茶匙第戎芥末
- 1茶匙磨碎的辣根
- 2汤匙橄榄油
- 2杯切成薄片的红色或绿色卷心菜
- 一杯磨碎的胡萝卜
- 1个葱，切成薄片
- 1/4杯药草叶
- 4个圆形全麦卷
- 250克烤瘦牛肉切成薄片
方法
烤牛肉和凉拌卷心菜卷
-
1把醋、芥末和山葵搅拌在一起。在细溪中逐渐加入油，不断搅拌，直到调味品稍微变稠。加入卷心菜、胡萝卜、洋葱和香草。搅拌混合。
-
2把面包卷切成两半，上面放凉拌卷心菜和牛肉片。用保鲜膜包裹好，然后上桌。
