烤辣椒鹰嘴豆泥配皮塔饼
2012年11月29日下午1点- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是8
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成分
烤辣椒鹰嘴豆泥配皮塔饼
- 400克鹰嘴豆，洗净
- 150克的炭烤红辣椒
- 1汤匙芝麻酱
- 一瓣蒜，压碎
- 半茶匙孜然粉
- 2汤匙柠檬汁
- 一汤匙植物油
- 8个圆形的全麦皮塔面包
- 食用油喷雾
- 1茶匙卡津香料混合物
- 1汤匙切碎的香菜
方法
烤辣椒鹰嘴豆泥配皮塔饼
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1将鹰嘴豆，辣椒，芝麻酱，大蒜，孜然和果汁放入食品加工机中，直到几乎光滑。电机运转时，慢慢加油，搅拌至混合。调味，将鹰嘴豆泥倒入碗中。用食品保鲜膜覆盖。冷却到要求。
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2同时，预热烤箱到200°C/180°C的风机强制。在皮塔饼的两面都喷上油。撒上香料混合物。将每个圆面饼切成8个楔形。在两个烤盘上一层。烤10分钟，直到金黄酥脆。酷盘。
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3.在鹰嘴豆泥上撒上香菜。鹰嘴豆泥配皮塔饼。
笔记
提前:提前一天准备皮塔饼;在室温下保存于密封容器中。提前一天下潜。盖上盖,然后冷藏。在熟食柜台买炭烤辣椒，或者在超市的调味品区买罐装辣椒。芝麻酱(芝麻酱)在健康食品的货架上。如果没有，用光滑的花生酱。味道会有所不同。
