烤鸡与40丁香大蒜
在这个食谱中不要被大蒜量推迟。它用一个美妙的鸡注入鸡，但味道不足。如果您不想要完整的大蒜体验，您可以随时丢弃它！
- 1小时20分钟烹饪
- 服务4.
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原料
烤鸡与40丁香大蒜
- 3个灯泡大蒜（200g）
- 60克（2盎司）黄油，软化
- 1.7千克（3½磅）整鸡
- 2茶匙盐
- 2茶匙破裂的黑胡椒
- 1杯（250ml）水
方法
烤鸡与40丁香大蒜
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1预热烤箱至200°C / 400°F。
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2从大蒜灯泡上单独的丁香;留下未剥离的。在鸡肉和内腔内擦木质;将组合的盐和胡椒按压在皮肤和内腔内。将一半的大蒜放在腔内;将鸡腿与厨房串。
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3.将剩余的大蒜放在一个层内，在培养基烘烤盘的架子上;放在大蒜上的鸡肉。将水倒入锅中。烤鸡，偶尔用锅汁刷，1小时或直到果汁在大腿刺穿的最厚的部分刺穿牛奶和鸡肉褐色并煮熟时，果汁效果清晰。
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4.将鸡转移到盘子上;用箔盖上盖子。休息15分钟。从皮肤上挤压大蒜并用鸡肉服务。
笔记
配上烤蔬菜和绿色沙拉。
