烤南瓜和香蒜沙司意大利面
这道烤南瓜和香蒜沙司意面的食谱创造了一种填心的素食菜肴，是一周中的健康家庭晚餐的完美选择
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
- 中型冠南瓜，去皮切成一口大小的方块(约500克去皮南瓜)
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙片状海盐
- 500克巴里拉通心粉
- 一杯罗勒香蒜酱
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1/4茶匙辣椒片
- 盐和现磨的黑胡椒
- 3汤匙松子，烤熟
- 25克帕尔马干酪
- 新鲜的罗勒叶装饰，可选
方法
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1预热烤箱至200°C。把南瓜块放在烤盘里，倒入橄榄油，撒上海盐，在预热的烤箱里烤35-40分钟，直到南瓜块变软，微微变成焦糖。
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2按照包装袋上的说明来煮意大利面。把意大利面沥干，放回锅里。加入四分之三杯罗勒香蒜酱、特级初榨橄榄油和辣椒片。季节的味道。
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3.用勺子将意大利面放入加热过的大碗或单独的盘子中。把烤南瓜放在意面上，用勺子舀一点剩下的香蒜酱在南瓜上。撒上松子和帕尔马干酪，用新鲜的罗勒叶装饰意大利面。
