烤南瓜意大利调味饭
浓郁、柔滑、美味——这个南瓜烩饭是很棒的晚宴菜肴。当外面很冷的时候，这个美丽多彩的南瓜烩饭就像一个温暖的大拥抱。
- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
烤南瓜意大利调味饭
- 800克南瓜，去皮，切丁
- 两汤匙橄榄油
- 4杯鸡汤
- 1个洋葱,切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 一杯半的阿伯里奥米
- 1/4杯磨碎的帕尔马干酪，再加一份
- 1汤匙切碎的欧芹，再加一勺即可食用
方法
烤南瓜意大利调味饭
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1预热烤箱至200°C。
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2在烤盘上铺上烤纸。把南瓜和一汤匙橄榄油倒进碗里。季节的味道。
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3.在准备好的平底锅里平铺一层。烘烤20-25分钟直到刚好变软。
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4鸡汤慢炖，用小火加热。在一个大的厚底炖锅中，用中火加热另一汤匙橄榄油。
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5洋葱和大蒜炒3-4分钟或直到洋葱变软。加入1又1/2杯阿伯里奥米煮，搅拌1-2分钟，直到米粒开始变得半透明。
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6加入一杯热鸡汤到米饭中，经常搅拌，直到米饭吸收液体。
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7继续搅拌高汤，每次1杯，让每一杯都吸收，然后加入下一杯，直到大米刚刚软和奶油(约20分钟)。
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8加入南瓜，帕尔马干酪和欧芹搅拌。季节的味道。上桌时撒上碎欧芹和磨碎的帕尔马干酪。
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