烤花椰菜沙拉用黑橄榄，保存的柠檬＆辣椒
这款地中海风格的沙拉是一个漂亮的流行风味。我喜欢和烤鱼或鸡一起服用它，虽然它也适用于轻午午餐或晚餐。
- 35分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 1/4杯橄榄油
- 1汤匙熏辣椒粉
- 1全头花椰菜，切成小花
- 2汤匙精细切碎的保存柠檬（或使用Zest 1柠檬）
- 2个小红辣椒，切成薄片
- 1杯黑橄榄，挖坑
- 一个柠檬的果汁
- 1/2杯新鲜欧芹，大致撕裂
- 1/2杯新鲜罗勒，大致撕裂
- 海盐
方法
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1将烤箱预热至180°C。
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2在一个小碗里一起搅拌橄榄油和辣椒粉。
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3.将花椰菜小花放在大型烤盘中，并在顶部淋上辣椒粉浸泡的油。混合直至涂层良好。烘烤大约30分钟，转动一次或两次，直到边缘开始酥脆。从烤箱中取出并留下冷却5分钟。
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4.将烤花椰菜与保存的柠檬，辣椒，橄榄，柠檬汁，欧芹和罗勒一起加入大碗。季节与一点海盐和胡椒。折腾并服务。
