烤梨和菠菜沙拉
2010年10月17日下午1点- 1小时做饭
- 是4
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成分
烤梨和菠菜沙拉
- 4个中等大小的梨(920克)，去皮，去核，厚切
- 2汤匙柠檬汁
- 2汤匙红糖
- 100克嫩菠菜叶
- 50克婴儿火箭叶
- 1/4杯(20克)帕尔马干酪片
- 1/4杯切碎的新鲜香葱
香醋芥末酱
- 2汤匙香醋
- 一汤匙全麦芥末
- 1茶匙橄榄油
方法
烤梨和菠菜沙拉
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1预热烤箱至200°C(风机强制180°C)。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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2将梨、果汁和糖放入大碗中混合。将梨单层放置在烤箱托盘上;烘烤约30分钟，不盖盖子，偶尔刷上果汁，或直到变软。冷却20分钟。
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3.制作调料时，将所有原料放入螺旋盖的罐子中，摇匀。
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4把梨和调味料与菠菜，火箭，奶酪和韭菜一起放在大碗里。
