烤番茄，焦糖洋葱和橄榄乳蛋饼
作为午餐或晚餐菜单的一部分，为这款彩色烤番茄，焦糖洋葱和橄榄挞服务，肯定会留下深刻印象。一个新鲜的沙拉将成为一个完美的伴奏。
- 1小时15分钟烹饪
- 服务8.
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原料
糕点
- 1 1/2杯普通面粉
- 125克冷黄油，切碎
- 1个蛋黄
- 1汤匙冰水
烤番茄，焦糖洋葱和橄榄乳蛋饼
- 30克黄油
- 1个大红洋葱，切成薄片
- 1个大蒜丁香，粉碎
- 2茶匙香脂醋
- 2茶匙红糖
- 2个蛋
- 1/2杯加厚奶油
- 1/4杯牛奶
- 4个罗马西红柿，减半，烤
- 1/2杯坑kalamata橄榄
- 6凤尾鱼
- 沙拉，服务
方法
糕点
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1将面粉筛选到碗里。加油。在使用指尖时擦拭，直到混合物类似于面包屑。
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2加入蛋黄和足够的水，制作一个坚定但柔韧的面团。轻轻揉捏。用塑料包装包裹。寒冷30分钟（或在这一点冻结）。
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3.预热烤箱至200°C。轻轻润滑23厘米的圆形松动乳蛋白锅。放在烤盘上。
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4.在2张烘焙纸之间滚动糕点。缓解进入制备的锅。修剪边缘。寒冷15分钟。
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5.烘烤10分钟。去除纸和填充物。烘烤5分钟。凉爽的。将烤箱减少到180°C。
烤番茄，焦糖洋葱和橄榄乳蛋饼
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6.同时，煎锅中的融合果黄油。炒洋葱和大蒜2-3分钟，直到柔软和轻微褐色。搅拌醋和糖。
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7.煮熟，搅拌10-15分钟，直到焦糖。凉爽的。在一个大的水壶里，一起搅拌鸡蛋，奶油和牛奶。季节味道。
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8.在糕点案件中安排西红柿，洋葱，橄榄和凤尾鱼。将蛋蛋混合倒入。
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9.烘烤35-40分钟，直到设置。用沙拉楔入乳蛋饼。
笔记
所有疥疮冻结得很好。只需在各个部分或全部冻结最多一个月，用塑料包裹裹在一起并标记。
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